Отруби в рационе КРС, свиней и птицы: питательность и нормы ввода

Пшеничные отруби — один из самых универсальных кормовых компонентов в животноводстве. Это оболочка зерна с остатками эндосперма, богатая клетчаткой, растительным протеином, фосфором и витаминами группы B. Отруби дёшевы относительно зерна, улучшают структуру рациона и работу пищеварения. Но у каждого вида животных своя физиология, поэтому нормы ввода отличаются в разы. Ниже — практический разбор для КРС, свиней и птицы.

Чем ценны пшеничные отруби

С точки зрения кормления отруби занимают промежуточное положение между зерном (энергия, крахмал) и грубыми кормами (клетчатка). Их сильные стороны:

• Клетчатка. Поддерживает моторику ЖКТ и, у жвачных, здоровую работу рубца.
• Растительный протеин. Отруби — заметный источник сырого протеина, что удешевляет балансировку рациона по белку.
• Фосфор. Отруби богаты фосфором, что важно учитывать при расчёте кальций-фосфорного соотношения.
• Витамины группы B. Естественным образом присутствуют в оболочке зерна.
• Диетический эффект. Умеренно послабляющее действие полезно, например, при подготовке к отёлу/опоросу.

Важная особенность: отруби объёмны и относительно малоэнергетичны по сравнению с зерном. Это плюс для взрослых жвачных и супоросных маток, но ограничение для молодняка и высокопродуктивной птицы, которым нужна концентрированная энергия.

Отруби в рационе КРС

Крупный рогатый скот — идеальный «потребитель» отрубей. Развитый рубец с микрофлорой прекрасно перерабатывает клетчатку, а объёмный корм поддерживает его нормальную работу. Отруби хорошо вписываются во влажные мешанки вместе с концентратами и сочными кормами.

• Дойные коровы. Отруби вводят как часть концентратной группы, поддерживая клетчаткой здоровье рубца. Ориентировочно — до нескольких килограммов на голову в сутки в составе сбалансированного рациона.
• Молодняк КРС. Вводят умеренно, аккуратно наращивая долю по мере развития рубца.
• Сухостой и подготовка к отёлу. Лёгкий послабляющий эффект отрубей здесь особенно уместен.

Ключевое для КРС — баланс кальция и фосфора. Из-за высокого содержания фосфора избыток отрубей без коррекции кальцием нежелателен, особенно для стельных и высокопродуктивных животных.

Отруби в рационе свиней

У свиней однокамерный желудок, поэтому переваривать много клетчатки они не могут — отруби для них скорее «регулятор» рациона, чем основной компонент. При этом польза очевидна: отруби нормализуют пищеварение, дают протеин и фосфор, снижают риск запоров.

• Супоросные и подсосные свиноматки. Здесь отруби особенно ценны: объём и клетчатка поддерживают пищеварение, а лёгкий послабляющий эффект важен в период опороса. Доля может быть заметной в структуре рациона маток.
• Откорм. Отруби вводят умеренно — избыток клетчатки снижает энергетическую плотность корма и замедляет привесы.
• Поросята-отъёмыши. Долю держат минимальной: молодняку нужна концентрированная, легкоусвояемая энергия.

Практическое правило: чем моложе и интенсивнее откармливается животное — тем меньше отрубей; чем это ближе к маточному поголовью — тем их роль выше.

Отруби в рационе птицы

Птица наиболее чувствительна к клетчатке: короткий пищеварительный тракт плохо справляется с большими объёмами оболочки зерна. Поэтому отруби вводят в птицеводческие рационы осторожно и небольшой долей.

• Куры-несушки и родительское стадо. Небольшая доля отрубей допустима как источник протеина, фосфора и витаминов группы B, а также для нормализации помёта.
• Бройлеры. Долю держат минимальной: высокая клетчатка снижает энергетичность корма и мешает набору массы.
• Молодняк птицы. Наиболее ограниченный ввод — приоритет концентрированной энергии.

Для птицы особенно важна форма продукта: гранулу перед скармливанием, как правило, размалывают или размачивают под конкретную технологию.

Ориентировочные нормы ввода

Приведённые ниже диапазоны — общие ориентиры для сбалансированных рационов. Точные нормы всегда рассчитываются под конкретное поголовье, продуктивность и остальной набор кормов.

Группа животных	Роль отрубей	Ориентир по доле в рационе
Дойный и мясной КРС	Клетчатка, протеин, работа рубца	Высокая — до нескольких кг/гол. в сутки
Молодняк КРС	Постепенное приучение	Умеренная
Свиноматки (супоросные/подсосные)	Пищеварение, протеин, послабляющий эффект	Заметная
Свиньи на откорме	Регуляция, протеин	Умеренная
Поросята-отъёмыши	Минимально	Низкая
Куры-несушки	Протеин, фосфор, витамины B	Небольшая
Бройлеры и молодняк птицы	Минимально	Низкая

Практические рекомендации

1. Балансируйте кальций и фосфор. Отруби богаты фосфором — при высокой доле корректируйте рацион по кальцию, особенно для КРС и несушек.
2. Учитывайте энергетику. Отруби менее энергетичны, чем зерно: для откорма и молодняка не завышайте долю.
3. Выбирайте форму под технологию. Для влажных мешанок удобны рассыпные отруби; для механизированного кормления и хранения — гранулированные (для птицы часто требуется размол/размачивание).
4. Вводите постепенно. Любую смену рациона делайте плавно, наблюдая за поедаемостью и состоянием стула.
5. Обеспечьте свободный доступ к воде — при кормлении отрубями это особенно важно.

Качество как основа результата

Стабильный результат в рационе даёт стабильный по составу продукт. «Табунская мельница» (АО «Табунский элеватор», ТМ «Грана») — алтайский завод полного цикла, что обеспечивает предсказуемое качество отрубей от партии к партии. Продукт поставляется в мешках 40 кг, big-bag и вагонными нормами, цена от 10 ₽/кг с НДС; рассыпные отруби — по запросу.

Поможем подобрать объём и форму под ваше поголовье. Оставьте заявку или обратитесь за прайсом: +7 902 146 99 79 или через форму на сайте.

---

Читайте также:

• Пшеничные отруби оптом — формы выпуска и условия отгрузки
• Кормовые смеси и комбикорм — готовые сбалансированные рационы
• Мука — продукция помола ТМ «Грана»